Description

Neuhaus is bijna zo oud als het koninkrijk waarin het ontstaan is, maar is meer dan zomaar een naam. Het chocoladehuis maakt een essentieel deel uit van het gastronomische erfgoed van het land. Een belofte van plezier en uitmuntendheid.

De Gebrevetteerde Hofleverancier van België is vooral de uitvinder van de Belgische praline. Met dit 'hapklare stukje dat smelt in de mond' zette Neuhaus in 1912 de wereld van de chocolade op zijn kop. Het huis drukte voorgoed zijn stempel op de gastronomische geschiedenis van het land. Dit boek toont de centrale rol van Neuhaus in de lange geschiedenis van cacao, maar zet vooral de mensen in de kijker die dit fijnproeversmerk elke dag tot leven brengen.

Tot slot bevat dit boek 20 exclusieve recepten, zodat chocoladeliefhebbers thuis zelf enkele betoverende creaties kunnen maken.