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Oli, l'olivier dans les Pyrénées-Orientales
Bernard Rieu, Alexia Rossel, Patrick Llenas
Livre relié | Français
32,00 €
+ 64 points
Description
Etude sur la place de l'olivier dans cette partie des Pyrénées : variétés locales d'oliviers, caractéristiques des huiles d'olives produites, la place de l'olivier dans les paysages et la vie quotidienne, modes de conduite agronomique, l'huile d'olive dans l'art culinaire...
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 174
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782849740606
- Date de parution :
- 30-10-07
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 250 mm x 290 mm
- Poids :
- 700 g
Les avis
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