•  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  Plus de 12.000.000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous     
  •  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  Plus de 12.000.000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous

On va déguster l'Italie

François-Régis Gaudry
Livre relié | Français | CUISINE
43,90 €
+ 87 points
Passer une commande en un clic
Payer en toute sécurité
Livraison en Belgique: 2,99 €
Livraison en magasin gratuite
ou
Je retire ma commande au Club
Disponible dans 2 autre(s) magasin(s)

Description



On va deguster l'Italie


On va déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter qui rassemble près de 1,8 million d'auditeurs tous les dimanches à 11 h. C'est aussi deux bibles devenues des succès de librairie : On va déguster et On va déguster La France.

Nourri d'Italie depuis qu'il est tout petit, François-Régis Gaudry a rassemblé ses amis de l'Hexagone et de la Botte pour concocter un ambitieux et joyeux pêle-mêle de savoirs et de saveurs.

Pourquoi la crème est-elle un crime dans la carbonara ?

Quelle est la différence entre cappuccino, macchiato et mocaccino ?

Léonard de Vinci était-il végétarien ? Comment reconnaître un panettone artisanal ?

La fourchette nous vient-elle vraiment d'Italie ?

Le cornetto et le croissant ont-ils un lien de parenté ?
Faut-il de l'alcool dans le tiramisù ?

Ce livre hors norme, c'est toute l'Italie dans une encyclopédie : 350 sujets, 1272 Fiches produits, 265 recettes culte, des centaines de portraits, d'anecdotes historiques et de références culturelles mais aussi des cahiers pratiques illustrés de nombreux pas à pas pour apprendre à préparer la pasta fresca, le risotto, les gnocchi ou encore la pâte à pizza.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
463
Langue:
Français
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9782501151801
Date de parution :
25-11-20
Format:
Livre relié
Dimensions :
260 mm x 340 mm
Poids :
3310 g

Les avis