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Production of beta-galactosidase from Lactobacillus
Industrial Biotechnology
Pooja Pandey, Saurabh Dave, Hardik Pathak
Livre broché | Anglais
48,95 €
+ 97 points
Description
Bacteria are used in industry in a number of ways that generally exploit their natural metabolic capabilities. They are used in manufacture of foods and production of antibiotics, probiotics, drugs, vaccines, starter cultures, insecticides, enzymes, fuels and solvents. In addition, with genetic engineering technology, bacteria can be programmed to make various substances used in food science,agriculture and medicine.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 68
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783848416134
- Date de parution :
- 05-03-14
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 113 g
Les avis
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