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Description
Présentation des différentes techniques pour fumer soi-même les aliments (viandes, poissons mais également légumes, fromages, etc.), expliquées étape par étape. Avec plus de cent recettes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 192
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782815319294
- Date de parution :
- 20-05-22
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 220 mm
- Poids :
- 560 g
