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Format
Description
Plus de mille recettes du quotidien classées par grandes thématiques, des préparations les plus basiques comme la vinaigrette, le beurre blanc ou la mayonnaise aux plats les plus élaborés tels que la sole meunière, la terrine de lapin en gelée ou les côtelettes d'agneau Champvallon en passant par des classiques oubliés comme le grenadin de veau à la Zingara ou l'Ambassadeur.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 448
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782017252931
- Date de parution :
- 29-11-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
- Poids :
- 692 g
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