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Risikovorsorge im Lebensmittelrecht
68,45 €
+ 136 points
Description
Ein zentraler Aspekt des Lebensmittelrechts ist die Risikovorsorge. Beginnend bei der Risikoanalyse bis hin zur Information der Öffentlichkeit stellt das Spannungsverhältnis zwischen der Unsicherheit der Bewertung, der Berufs- und Unternehmerfreiheit der Lebensmittelunternehmer und dem effektiven Gesundheitsschutz der Bevölkerung die Akteure vor Herausforderungen.Im Tagungsband befassen sich Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis mit diesem Problemfeld und liefern wichtige Erkenntnisse. Darüber hinaus werden aktuelle Regulierungsvorhaben auf europäischer und nationaler Ebene wie die Deregulierung genomeditierter Pflanzen und kinderbezogene Werbeverbote diskutiert.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 168
- Langue:
- Allemand
- Collection :
- Tome:
- n° 47
Caractéristiques
- EAN:
- 9783800519491
- Date de parution :
- 29-07-24
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 10 mm
- Poids :
- 258 g
Les avis
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