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Samarkand: Recipes and Stories From Central Asia and the Caucasus
Caroline Eden, Eleanor Ford, Eleanor Smallwood
Livre relié
39,45 €
+ 78 points
Format
Description
Over hundreds of years, various ethnic groups have passed through Samarkand, sharing and influencing each other's cuisine and leaving their culinary stamp. This book is a love letter to Central Asia and the Caucasus, containing personal travel essays and recipes little known in the West that have been expertly adapted for the home cook.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
Caractéristiques
- EAN:
- 9780857833273
- Date de parution :
- 09-06-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 262 mm x 214 mm
- Poids :
- 954 g
Les avis
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