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Description
Toujours variés, faciles à préparer, les farcis se déclinent à
l'infini. Pour toutes les occasions, ils vous régaleront. Et en
version sucrée, ils surprendront vos invités !
Présentés en amuse-bouches (Tomates cerises au
pesto de menthe et céleri à la feta épicée, Rattes farcies
apéritives), les farcis se préparent à base de légumes
(Aubergines farcies aux poivrons et aux olives, Oignons
farcis au jambon de pays...), de pâtes (Conchiglie farcies
au vert), de poissons et coquillages (Calamars farcis,
Roulades d'espadon au cresson...), de viandes et
volailles (Filets de poulet farcis de mousseline à l'estragon,
Magret de canard farci au foie gras et aux raisins...)
et sucrés (Pommes farcies aux fruits secs, Pamplemousses
en clafoutis...)
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 64
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 6102669
Caractéristiques
- EAN:
- 9782226157317
- Date de parution :
- 01-04-05
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 170 mm x 210 mm
- Poids :
- 268 g
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