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Savourez les plantes sauvages de l'estuaire

10 lieux de cueillettes, 30 recettes

Laurence Dessimoulie
Livre broché | Français
17,00 €
+ 34 points
Format
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Description



10 lieux de cueillettes de plantes sauvages


30 recettes


L'estuaire de la Gironde nous offre des paysages divers et sublimes


Laurence Dessimoulie
nous fait découvrir dix lieux de cueillette, d'une rive à l'autre, et propose pour chaque étape trois recettes réalisées à partir des plantes sauvages récoltées sur le site.


Ces promenades rassemblent des personnes impliquées dans la gestion des milieux humides, qui tous nous indiquent la marche à suivre : respecter la vie foisonnante de l'estuaire. Afin que les plantes sauvages comestibles abondent longtemps encore dans ces milieux fragiles, afin de continuer à bénéficier de ces ressources naturelles, il est nécessaire de retrouver le sens du commun dans nos pratiques usuelles, geste de gratitude indispensable en remerciement des dons de la nature.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
95
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782817711126
Date de parution :
01-03-24
Format:
Livre broché
Dimensions :
170 mm x 240 mm
Poids :
296 g

Les avis