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Soja
lait, crème, yaourt, tofu, tempeh
Catherine Bennetau, Solveig Darrigo-Dartinet
Livre relié | Français
16,00 €
+ 32 points
Description
C. Benneteau présente les impacts du soja sur l'organisme, qu'ils soient positifs ou négatifs. Montrant qu'une portion de soja transformée industriellement dépasse la dose maximale quotidienne de phyto-oestrognèes acceptable, elle explique comment réduire le taux de ces molécules à des quantités inoffensives. S. Darrigeau-Dartinet propose ensuite cinquante recettes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782073081902
- Date de parution :
- 15-05-25
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 190 mm x 250 mm
- Poids :
- 567 g
Les avis
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