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Description
Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiatiques authentiques.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 264
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782842218386
- Date de parution :
- 28-10-20
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 240 mm x 300 mm
- Poids :
- 1780 g
