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Description
Mushrooms--psychoactive, medicinal, or delicious--have fascinated us for millennia. They have facilitated spiritual quests in ancient and modern times, and their whimsical forms have inspired artists from Bosch to Kusama. Join The Gourmand's culinary experts on an in-depth mycological journey, with original recipes and texts by top chefs and critics.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 272
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783836586610
- Date de parution :
- 14-01-26
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 200 mm x 279 mm
- Poids :
- 1226 g
Les avis
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