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Description
La cuisine est au coin de la rue ! La Street Food est
née dans l'effervescence des grandes villes pour
répondre à une nécessité basique : manger sur le
pouce. Elle est peu à peu devenue une extraordinaire
palette de plats, de mets, d'en-cas, de sandwiches,
voire de soupes, qui reflètent la diversité culturelle
et culinaire de toutes les grandes villes du monde.
Couleur locale et convivialité, authenticité et petits
prix : tout concourt à faire de la Street Food le reflet
le plus savoureux de la gastronomie locale. C'est
chaque fois un voyage qui invite à la découverte. De
Londres à Pékin, de Rome à New York, d'Istanbul à
Mexico, les grands classiques de la Street Food
figurent en bonne place dans ce tour du monde. Mais
il faut aussi éveiller sa curiosité à des spécialités
parfois plus insolites, en Scandinavie ou en Espagne,
en Inde ou au Japon. La Street Food est un phénomène
mondial qui incite à la promenade gourmande, une
expérience unique et délicieuse. Manger dans la rue,
c'est la meilleure manière de rencontrer le pays et ses
habitants, en partageant avec eux les mêmes rites.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 288
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782809912166
- Date de parution :
- 13-11-14
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 220 mm x 290 mm
- Poids :
- 1615 g
