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Pastinak
Margot Fischer
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 10
- Kaiser Tiberius ließ sich Pastinaken nach Rom liefern. Nicht überliefert ist, ob bloß des Genusses wegen, oder weil er mit deren Hilfe seine schlanke ... Savoir plus
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Speierling
Monika J. Peukert, Matthias Schmidt
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 57
- Sie kennen doch sicher den Speierling ... ? »Nie gehört, was ist das?« lautet die häufigste Reaktion auf diese Frage. Höchste Zeit, sich diesem heilkr... Savoir plus
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Birne
Sonja Schnögl
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 7
- Was für eine sinnliche Frucht! Birnen bezaubern mit ihren anmutig, üppigen Formen und ihren Farben aus der Palette des Herbstes von mattem Grün über m... Savoir plus
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Walnuss
Margot Fischer
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 28
- Schon im Tertiär war die Walnuss in Europa verbreitet. In der römischen Mythologie war der Walnussbaum der Juno geweiht und daher der Baum der Fruchtb... Savoir plus
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Chili
Helmuth Santler, Linda Wolfsgruber
- Livre | Allemand | kleine gourmandisen | n° 51
- Chili macht glücklich, gesund und ganz schön scharf. Chili belebt und bewegt. Chili intensiviert den Geschmack. Gewusst-wie ist dabei gefragt:Der Herr... Savoir plus
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Johannisbeere
Margot Fischer
- Livre | Allemand | kleine gourmandisen | n° 30
- Wussten Sie, warum der Anbau von Johannisbeeren in einigen Staaten der USA bis heute verboten ist und wie man aus den Früchten ausgesprochen süffigen ... Savoir plus
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Weizen
Bruno Ciccaglione
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 58
- Hat der Mensch den Weizen domestiziert oder umgekehrt der Weizen den Menschen? Jedenfalls war Weizen maßgeblich an der Entwicklung der Zivilisation be... Savoir plus
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Vanille
Eva Derndorfer
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 27
- Statt mit Gold kehrte der spanische Eroberer Hernán Cortés aus seiner Reise ins Aztekenreich im Jahre 1591 mit einer anderen Kostbarkeit zurück: der V... Savoir plus
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Radicchio
Bruno Ciccaglione
- Livre | Allemand | kleine gourmandisen | n° 36
- Früher ein Gemüse der armen Leute, ist der Radicchio heute zum schicken, edlen Lebensmittel aufgestiegen. Dabei gehört er zu den schon in der Antike v... Savoir plus
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Basilikum
Tatiana Y. Silla
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 17
- Basilikum, »das königliche Küchenkraut«, ist mit seinen zahlreichen Unterarten und Varietäten eine äußerst vielseitige Pflanze im Kontext unterschiedl... Savoir plus
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Rote Rübe / Rote Bete
Margot Fischer
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 3
- mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 3 - Rote Rübe oder Rote Bete. Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um die... Savoir plus
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Holunder
Margot Fischer
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 5
- Der Holunder wurde bereits von den Kelten verehrt, seit jeher ranken sich Sagen und Mythen um ihn. Er sucht die Nähe des Menschen, ungerufen besiedelt... Savoir plus
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Tafeltraube
Simone J. Taschée, Klaus Postmann
- Livre | Allemand | kleine gourmandisen | n° 49
- Auch wenn Sie jetzt an Wein denken - hier geht es ausschließlich um die Speisetraube. Und diese unterscheidet sich von den Weintrauben in vielerlei Hi... Savoir plus
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Spargel
Ingrid Haslinger
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 4
- Seit jeher galt der Spargel als elitär. Kaiser Augustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein, dass seine Befehle mit dem Satz endeten: »... citi... Savoir plus
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Heidelbeere
Margot Fischer
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 41
- Klein, aber oho! Heidelbeeren zählen nicht nur zum Köstlichsten, sondern auch zum medizinisch Wirksamsten, das die Natur zu bieten hat. Erfahren Sie, ... Savoir plus
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Feige
Tatiana Y. Silla
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 25
- Dass in der Bibel Adam und Eva ihre Scham gerade mit einem Feigenblatt bedeckten, ist nicht ohne Grund: Eine der ersten kultivierten Pflanzen war der ... Savoir plus
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Weichsel / Sauerkirsche
Margot Fischer
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 18
- Beim Gedanken an Weichseln oder Sauerkirschen steigt vor dem geistigen Auge ein warmer Sommertag auf, ein Garten mit diesem schrulligen, kompakten Bau... Savoir plus
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Zwiebel
Roland Tauber
- Livre | Allemand | kleine gourmandisen | n° 24
- mandelbaums kleine gourmandise Nr. 24 - ZwiebelDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Re... Savoir plus
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Thymian
Margot Fischer
- Livre | Allemand | kleine gourmandisen | n° 37
- Thymian existiert seit dem Paläozän, also seit mehr als 60 Millionen Jahren. Er half beim Einbalsamieren von Pharaonen, schuf eine Verbindung zu den G... Savoir plus
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Gurke
Andreas Jandl
- Livre | Allemand | kleine gourmandisen | n° 35
- Welches Gemüse kann soviel Heiterkeit verbreiten wie die Gurke? Mit ihren 97 % Wasser ist es ihr kaum zuzutrauen, doch räumt die Panzerbeere als Bezei... Savoir plus
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Erdnuss
Rita Henss
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 29
- Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag lei... Savoir plus
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Granatapfel
Rita Henss
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 20
- Der Granatapfel machte schon vor mehreren tausend Jahren auf sich aufmerksam. Sowohl im Christentum als auch in der griechischen Mythologie steht er e... Savoir plus
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Zucchini
Tatiana Y. Silla
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 34
- Ein Zucchino kommt selten allein. Die deutsche Bezeichnung steht wohl deshalb im Plural, weil die Kürbisfrucht so produktiv ist. Zum Glück gehört die ... Savoir plus
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Salbei
Tatiana Y. Silla
- Livre relié | Allemand | kleine gourmandisen | n° 31
- Wussten Sie, dass der Salbei zwar zu den ältesten Heilpflanzen zählt, aber erst seit kurzem auch auf dem Teller Platz findet? Von den bis zu 900 versc... Savoir plus
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