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Livres écrits par Nathan Myhrvold
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Modernist Cuisine
Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet
- Livre relié | Anglais
- An overview of the techniques of modern gastronomy reveals science-inspired techniques for preparing food, introducing such tools and ingredients as w... Savoir plus
901,45 €Livraison 1 à 4 semaines901,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Food & Drink
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Anglais
- Take a deep dive into Modernist Cuisine founder and photographer Nathan Myhrvold's ever-evolving fascination with food in his new book Food & Drink: M... Savoir plus
111,95 €Livraison 1 à 2 semaines111,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Natural Wonders
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Anglais
- In this all-new photography collection, acclaimed photographer Nathan Myhrvold captures some of the world's most arresting landscapes and natural phen... Savoir plus
181,95 €Pré-commander, date de disponibilité inconnue181,95 €Pré-commander, date de disponibilité inconnue -
Modernist Bread at Home
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
- Livre relié | Anglais
- Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making their own bread Savoir plus
148,45 €Livraison 1 à 2 semaines148,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
Modernist Pizza
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
- Livre relié | Anglais
- The definitive book for all pizza lovers. Savoir plus
612,95 €Livraison 2 à 3 semaines612,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Espagnol
- Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking is an encyclopedic treatment of cooking. Its six volumes of 2,438 pages explore the history of cuisi... Savoir plus
492,95 €Livraison 1 à 4 semaines492,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking
Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet
- Livre relié | Anglais
- Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking is a revolutionary treatment of cooking that pushes the boundaries of the culinary arts. Winner of t... Savoir plus
901,45 €Livraison 1 à 4 semaines901,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Modernist bread
Nathan Myhrvold
- Une somme des connaissances, des pratiques et des innovations en matière de boulangerie, avec plus de 1.200 recettes de pains du monde entier ainsi qu... Savoir plus
525,00 €Livraison 1 à 4 semaines525,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Modernist Bread Spanish Edition
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Anglais
- Une somme des connaissances, des pratiques et des innovations en matière de boulangerie, avec plus de 1.200 recettes de pains du monde entier ainsi qu... Savoir plus
901,45 €Livraison 2 à 3 semaines901,45 €Livraison 2 à 3 semaines -
Modernist Cuisine at Home
Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
- Livre relié | Anglais
- An indispensable guide for anyone who is passionate about food and cooking. Moderist Cuisine at Home applies innovations pioneered by The Cooking Lab ... Savoir plus
242,95 €Livraison 2 à 3 semaines242,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
Modernist Bread
Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
- Livre relié | Anglais
- Created by the team that published the award-winning, }Modernist Cuisine: The Art & Science Of Cooking{, this is a treasury of practical knowledge and... Savoir plus
574,45 €Livraison 1 à 2 semaines574,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
The Photography of Modernist Cuisine
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Anglais
- A real feast for the eyes, this serves up the beauty of food through innovative and eye-catching photography Savoir plus
113,45 €Livraison 1 à 2 semaines113,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
Modernist Cuisine at Home German Edition
Nathan Myhrvold
- Livre relié | Allemand
- Unser bahnbrechendes, sechsbändiges Werk Modernist Cuisine war mit seinen grundlegenden Analysen der Kochtechniken, den raffinierten Rezepten und atem... Savoir plus
123,45 €Date de disponibilité inconnue123,45 €Date de disponibilité inconnue
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