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Consumption, Food and Taste
Culinary Antinomies and Commodity Culture
Alan Warde
Livre broché | Anglais
128,45 €
+ 256 points
Description
Exploring the expression of taste through the processes of consumption this book provides an incisive and accessible evaluation of the current theories of consumption, and trends in the representation and purchase of food.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780803979734
- Date de parution :
- 25-02-97
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 165 mm x 233 mm
- Poids :
- 340 g
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