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Format
Description
This is the Australian standard reference for commercial cookery students throughout Australia, and for those studying vocational courses in schools.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 672
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780521776097
- Date de parution :
- 08-06-00
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 246 mm
- Poids :
- 1361 g
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