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De génération en génération
arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac
Céline Bessière
Livre broché | Français
20,00 €
+ 40 points
Description
Les agriculteurs représentent en France moins de 3 % de la population active. S'appuyant sur une enquête ethnographique menée entre 1997 et 2005 dans les exploitations viticoles de Cognac, l'essai tente de déterminer pourquoi et comment les jeunes gens reprennent l'affaire familiale en prenant en compte les transformations du secteur et en dépit de conditions souvent peu favorables.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 350
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782912107510
- Date de parution :
- 07-01-10
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 160 mm x 230 mm
- Poids :
- 378 g
