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Eat, Drink, and Be Merry (Luke 12
19) - Food and Wine in Byzantium: Papers of the 37th Annual Spring Symposium of Byzantine Studies, In Honour of Professor A.A.M. Bryer
305,45 €
+ 610 points
Description
This volume brings together a group of scholars to consider the rituals of eating together in the Byzantine world, the material culture of Byzantine food and wine consumption, and the transport and exchange of agricultural products. The contributors present food in nearly every conceivable guise, ranging from its rhetorical to more practical applications"such as the preparing, processing, preserving and selling of food abroad. The chapters expand on papers presented at the 37th Annual Spring Symposium of Byzantine Studies, in honour of Professor A.A.M. Bryer.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 308
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780754661191
- Date de parution :
- 28-12-07
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 612 g
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