- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.0000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
Food and Foodways in Asia
Resource, Tradition and Cooking
305,45 €
+ 610 points
Description
With chapters written by prominent anthropologists, this book provides the reader with rich ethnographic analysis of the changing process in the production of food and foodways throughout Asia.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780415392136
- Date de parution :
- 01-05-07
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 164 mm x 234 mm
- Poids :
- 489 g
Les avis
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.