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Food Processing
An Industrial Powerhouse in Transition
John M Connor, William A Schiek
Livre relié | Anglais
341,95 €
+ 683 points
Description
This book deals with the growth, economic development, and business management of the booming US commercial food processing industry.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 688
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780471155157
- Date de parution :
- 23-05-97
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 162 mm x 242 mm
- Poids :
- 1102 g
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