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Description
Students of all levels studying home economics, food technology, chemistry, biology, or any subject that involves nutrition and food science will find Food Tables and Labelling an invaluable resource.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 112
Caractéristiques
- EAN:
- 9780198328148
- Date de parution :
- 11-02-99
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 189 mm x 246 mm
- Poids :
- 242 g
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