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Haccp Training Resource Pack

Sara Mortimore, Carol Wallace
Livre broché | Anglais
839,95 €
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Description

Introduction To HACCP. Module 2: National and International HACCP Standards. Module 3: Preparing for HACCP. Module 4: An Introduction to Hazards, Their Significance and Control. Module 5: Designing Safety into Products and Processes. Module 6: How to do a HACCP Study. Module 7: Implementation of a HAACP Plan. Module 8: Verification and Maintenance of the HACCP System. Module 9: Linking HACCP with other Quality Management Techniques: Benefits of a Combined System

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Sara MortimoreCarol Wallace
Editeur:
Springer

Contenu

Nombre de pages :
424
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780834218383
Date de parution :
30-06-01
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
309 mm x 292 mm
Poids :
3020 g

Les avis