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Honey in Traditional and Modern Medicine
381,95 €
+ 763 points
Description
A detailed compendium from regions around the world about the use of honey as a natural healer, this book provides coverage of various medical uses of honey. It covers the history of honey; its chemical composition and physical properties; therapeutic properties such as antimicrobial, anti-inflammatory, and antioxidant properties; and uses for medical conditions including gastrointestinal disorders, cardiovascular disease, diabetic ulcers, and cancers. The book also examines honey-based formulations, chemical analysis of honey, and honey in the food industry.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 474
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 11
Caractéristiques
- EAN:
- 9781439840160
- Date de parution :
- 29-10-13
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 160 mm x 234 mm
- Poids :
- 816 g
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