Description

Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? La carta de vinos, por favor es un atlas mundial de viticultura que echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquista de la uva, con parada y fonda en cada país vinícola, desde el más antiguo hasta el más reciente, para hablar del ayer y el hoy, a la espera del mañana. Además de incluir mapas con todas las regiones vinícolas y las denominaciones de origen, aporta datos fascinantes sobre cada territorio, como el ranking de producción mundial, las hectáreas plantadas, la producción anual en millones de litros, la proporción entre variedades blancas y tintas e incluso las influencias recibidas.

Welcome to this journey around the world of wine. From the shores of the Black Sea to the Andes Mountains, wine barrels have rolled alongside humanity and its aspirations. How did a Pyrenean grape variety end up in Uruguay? How did the vine reach Japan? Wine List, Please is a global viticulture atlas that looks back to trace the path of the grape's conquest--making a stop in each winemaking country, from the oldest to the newest, to reflect on the past and present while looking toward the future. In addition to maps featuring all wine regions and appellations, the book offers fascinating facts about each territory, including global production rankings, planted hectares, annual output in millions of liters, the ratio of white to red varieties, and even cultural influences.