- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.0000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19 EBOOK
Eric Altamirano Girao, Teófilo Altamirano Rua, Isabel Morales Béjar
Ebook | Espagnol
8,49 €
+ 8 points
Description
En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuencias en las familias y en sus hábitos de consumo.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9786120059944
- Date de parution :
- 11-02-21
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- /
- Format numérique:
- ePub
Les avis
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.