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Le grand précis des fruits à éplucher
et leurs recettes sans pépins
Stéphan Lagorce
Livre broché | Français
30,00 €
+ 60 points
Description
Après une présentation des caractéristiques de trente fruits connus ou rares, l'auteur propose autant de travaux pratiques pour apprendre à les couper, les mixer, les surgeler, les cuire et les cuisiner.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 272
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782956732617
- Date de parution :
- 13-06-20
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 190 mm x 270 mm
- Poids :
- 740 g
