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  • Foie gras et terrines

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • Une cinquantaine de recettes de foies gras, de la plus classique à la plus sophistiquée, mais aussi des pâtés, des rillettes, des mousses, des prépara... Savoir plus
    4,99 €
    Disponible immédiatement
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  • Espumas

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • 40 recettes pour découvrir comment réaliser des espumas, des mousses légères aux différentes saveurs : espuma de pomme, de chocolat blanc, de tomate, ... Savoir plus
    3,99 €
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    Disponible immédiatement

  • Donuts, Beignets et Churros

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • Des recettes du monde entier : donuts classiques ou fourrés au chocolat, churros à la vanille ou au chocolat blanc et à la menthe, beignets à la framb... Savoir plus
    5,49 €
    Disponible immédiatement
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    5,49 €
    Disponible immédiatement

  • The Amorino Guide to Gelato

    Stéphan Lagorce

    • Livre relié | Anglais
    • The Comprehensive Guide for Any Gelato Lover or Frozen Dessert Afficionado! Learn the ins and outs of gelato, sorbet, and ice cream from the masters: ... Savoir plus
    26,95 €
    Livraison 1 à 4 semaines
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    Livraison 1 à 4 semaines

  • Muffins et Brownies

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • 40 recettes classiques et tendance de muffins et de brownies. Avec des muffins aux pépites de chocolat, aux abricots, au lait de coco, des brownies au... Savoir plus
    3,99 €
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  • Mijotés & poêlées - 25

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • Des recettes d'ingrédients à poêler pour aller vite et d'autres à laisser mijoter : boeuf mijoté aux olives, mitonnée de légumes au pesto, poêlée de l... Savoir plus
    4,99 €
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  • Cuisine, marxisme

    Stéphan Lagorce

    • Livre broché | Français
    • Mao Zedong le Rouge aurait-il aimé le beurre blanc ? Cuisine, marxisme et autres fantaisies est le récit de l'ancien chef de cuisine du Maxim's de Pék... Savoir plus
    16,00 €
    Livraison 1 à 4 semaines
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  • Pains avec et sans machine

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • 50 recettes de pains et de brioches à réaliser chez soi : pain à la farine de maïs, pain au quinoa, pain au pistou, pain au dattes et gingembre, pain ... Savoir plus
    4,99 €
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  • Asie

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • Des recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise... Savoir plus
    7,99 €
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  • Yaourts

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • Près de 40 recettes pour préparer avec ou sans yaourtière, des yaourts maison, des desserts lactés sucrés ou salés et des plats à base de yaourt : yao... Savoir plus
    3,99 €
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  • Pique-nique

    Stéphan Lagorce

    • Ebook | Français
    • Cinquante recettes à emporter pour un repas en plein air, entre amis ou en famille, à la campagne ou au bord de la mer : sandwichs, salades, cakes... Savoir plus
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