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Description
Modernes kurz gefasstes Lehrbuch für Haupt- und Nebenfachstudenten
Umfassend überarbeitet und modernisiert
Lebensmittelsicherheit und -qualität stärker berücksichtigt
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 909
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783662596685
- Date de parution :
- 21-07-20
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 155 mm x 235 mm
- Poids :
- 1397 g
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