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Mangeuses
histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Lauren Malka
Livre broché | Français
20,00 €
+ 40 points
Format
Description
Mangeuses
Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Qui a tué la gourmandise féminine ?
On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets.
Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ?
Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ?
En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 282
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791025205952
- Date de parution :
- 06-10-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 200 mm
- Poids :
- 276 g
