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Meat potential and dressing percentage of sheep breeds
Shamsur Rehman, Sohail Akhtar
Livre broché | Anglais
48,45 €
+ 96 points
Description
Meat is an important component of Afghan's food. To meet the future demand of red meat specially mutton in Afghanistan, this study was conducted with the following objectives 1. To determine comparative dressing percentage and meat potential of three afghan sheep breeds i.e. Turki, Afghan Arabi and Baluchi for meat yield. 2. To determine the comparative pH of meat of Turki, Afghan Arabi and Baluchi sheep.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 56
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783846511985
- Date de parution :
- 15-12-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 95 g
Les avis
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