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Nutrition and Epigenetics
97,95 €
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Description
An essential resource for scientists and researchers of nutrition, aging, and metabolic diseases, this book highlights the interactions among nutrients, epigenetics, and health. It presents new information on the action of diet and nutritional determinants in regulating the epigenetic control of gene expression in health and disease. Each chapte
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 422
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780367658991
- Date de parution :
- 30-03-21
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 155 mm x 231 mm
- Poids :
- 589 g
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