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Plunkett's Restaurant, Hotel & Hospitality Industry Almanac 2019
Jack W. Plunkett
525,45 €
+ 1050 points
Description
Offers a comprehensive market research and reference package covering the entire field. Profiles of leading companies in fast food, family restaurants, fine dining, catering, hotels, inns, resorts, cruises, food service, food distributors, information systems and much more are covered in exacting detail.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 487
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781628314922
- Date de parution :
- 30-04-19
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 525 g
Les avis
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