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Description
Offers a comprehensive market research and reference package covering the entire field. Profiles of leading companies in fast food, family restaurants, fine dining, catering, hotels, inns, resorts, cruises, food service, food distributors, information systems and much more are covered in exacting detail.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 488
Caractéristiques
- EAN:
- 9781628316629
- Date de parution :
- 30-06-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 215 mm x 279 mm
- Poids :
- 510 g
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