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Seasons in the Wine Country
Recipes from the Culinary Institute of America at Greystone
Cate Coniff, Kathy Gunst
Livre broché | Anglais
23,50 €
+ 47 points
Description
Seasons in the Wine Country brings the flavors of the Napa Valley and the expertise of instructors at the Culinary Institute of America at Greystone into your home with over 100 seasonal recipes. Beat the winter blues with a hearty helping of Cabernet-Braised Short Ribs with Swiss Chard and Orecchiette and distill the fresh flavors of spring with Lemon-Glazed Pound Cake with Rosewater and Strawberries. With simple step-by-step instructions from the world's foremost culinary authorities-including sug
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780811865883
- Date de parution :
- 20-04-10
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 254 mm x 244 mm
- Poids :
- 1100 g
