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Description
The Laws of Cooking... and How to Break Them is a book that encourages improvisation and play, while explaining. By introducing eleven laws based on familiar foods, the book teaches the reader why certain flavours combine brilliantly, and then shows how these combinations work in 110 more complex and inventive recipes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 336
Caractéristiques
- EAN:
- 9781250065131
- Date de parution :
- 14-10-15
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 261 mm x 212 mm
- Poids :
- 1346 g
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