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The New Regulation and Governance of Food
Beyond the Food Crisis?
Terry Marsden, Robert Lee, Andrew Flynn
305,45 €
+ 610 points
Format
Description
This book examines the development of food policy and regulation following the BSE (mad cow disease) crisis and traces the changing relationships between three key sets of actors: private interests, such as the corporate retailers; public regulators, such as the EU directorates and UK agencies; and consumer groups.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 364
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 29
Caractéristiques
- EAN:
- 9780415956741
- Date de parution :
- 01-08-09
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 653 g
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