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Description
Acclaimed cookery writer Claire Macdonald turns her attention to food for free in this selection of recipes using a huge variety of produce that can be found growing wild in fields, forests, hedgerows and along the seashore.
Featuring blackcurrants, brambles, crabapples, dandelions, elderflower, funghi, hazelnuts, wild garlic, meadowsweet, nettles, sorrel, kelp, razorfish, mussels, and much more, Claire includes over 40 recipes for soups, mousses, salads, accompaniments, jams and jellies, cordials, cakes and biscuits as well as main courses and puddings.
Featuring blackcurrants, brambles, crabapples, dandelions, elderflower, funghi, hazelnuts, wild garlic, meadowsweet, nettles, sorrel, kelp, razorfish, mussels, and much more, Claire includes over 40 recipes for soups, mousses, salads, accompaniments, jams and jellies, cordials, cakes and biscuits as well as main courses and puddings.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 112
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781780276359
- Date de parution :
- 16-06-20
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 109 mm x 155 mm
- Poids :
- 68 g
Les avis
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