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Un repas gourmand à la française
histoire, recettes et littérature
Marie-Hélène Baylac
Livre relié | Français
29,90 €
+ 59 points
Description
Un repas gourmand à la française
Histoire, recettes et littérature
Ce livre fait une large place à l'histoire des plats et des pratiques culinaires qui n'ont cessé et ne cessent d'évoluer. Il parcourt la littérature française qui abonde en témoignages sur la place de la cuisine dans notre société. Nous l'avons aussi voulu richement illustré puisque, avant même de goûter ce que nous allons manger, nous le regardons. Et l'on sait comme un beau produit ou une assiette agencée avec soin constitue un premier plaisir gourmand.
Alors, ouvrez les yeux et régalez-vous !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 394
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782258136540
- Date de parution :
- 01-10-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 170 mm x 220 mm
- Poids :
- 1040 g
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