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Livres écrits par Anthony Keith Thompson
Tous les livres de Anthony Keith Thompson
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Fruit and Vegetables
Anthony Keith Thompson
- Livre relié | Anglais
- aeo covers a wide range of crops of interest worldwide aeo brings together unique data on storage life and conditions aeo includes full colour images ... Savoir plus
671,45 €Livraison 1 à 4 semaines671,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fruit and Vegetable Storage
Anthony Keith Thompson
- Livre broché | Anglais | Springerbriefs in Food, Health, and Nutrition
- This Brief reviews the effects of increasing and reducing atmospheric pressure on the postharvest life of fruit and vegetables. The text covers the co... Savoir plus
52,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines52,95 €Livraison sous 1 à 4 semaines -
Yams
Anthony Keith Thompson, Ibok Oduro
- Livre relié | Anglais | Botany, Production and Uses
- Dioscorea species, commonly known as yams, are tuberous plants that constitute a major staple food in many parts of Africa, Southeast Asia, Latin Amer... Savoir plus
245,45 €Livraison 1 à 4 semaines245,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Controlled Atmosphere Storage of Fruit and Vegetables
Anthony Keith Thompson, Robert K Prange, Roger D Bancroft, Tongchai Puttongsiri
- Livre relié | Anglais
- The third edition of this successful title presents current research to provide a comprehensive and up-to-date overview of controlled and modified atm... Savoir plus
150,95 €Livraison 1 à 4 semaines150,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fruit and Vegetables, 2 Volume Set
Anthony Keith Thompson
- Livre relié | Anglais
- Completely revised, updated and enlarged, now encompassing two volumes, this third edition of Fruit and Vegetables reviews and evaluates, in comprehen... Savoir plus
817,45 €Livraison 1 à 4 semaines817,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Banana Ripening
Anthony Keith Thompson, Suriyan Supapvanich, Jiraporn Sirison
- Livre broché | Anglais | Springerbriefs in Food, Health, and Nutrition
- The technology used to ripen bananas is affected by a wide range of factors, including the cultivar, growing conditions, harvesting method, and maturi... Savoir plus
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