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Nutrition

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  • Ivresse

    Leslie Brochot

    • Livre broché | Français
    • Ivresse est le fruit d'une réflexion basée sur le vécu de la plume du vin, Leslie Brochot. Une contribution d'experts dans différentes disciplines éto... Savoir plus
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  • Le choix des aliments

    Barlosius/Nicoud

    • Livre broché | Français
    • Les informations relatives à la nourriture sont de nature extrêmement diverse. L'alimentation intervient dans les conceptions de la santé, des plaisir... Savoir plus
    18,00 €
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  • A taaaaaaaaaaaable

    • Livre broché | Français
    • Une revue trimestrielle consacrée à la vie locale de Metz et de son bassin de vie au travers de reportages de proximité. Dans ce premier numéro, les h... Savoir plus
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  • Alimentations contemporaines

    Garabuau-Moussaoui

    • Livre broché | Français
    • Produits «bio», fast food, commerces ethniques, grandes surfaces, produits exotiques, plats surgelés, alimentation des jeunes, des migrants ou familia... Savoir plus
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  • Mezzo Secolo Di Vita E Di Vino

    Maurizio Mambrini

    • Livre broché | Anglais
    • Half a century of life, wine and cooperation: along these lines we could sum up the history of the wine cooperative Castelli del Gravepesa, an innovat... Savoir plus
    50,95 €
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  • Andere kost

    Jaap Seidell, Jutka Halberstadt

    • Ebook | Néerlandais
    • Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Hoe maken we het gezonder en duurzamer? Voedingswetenschappers Seidell en Halberstadt duidelijk hoe we dat s... Savoir plus
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  • El libro del Azafrán

    Jesús Ávila Granados

    • Livre broché | Espagnol
    • El azafrán es, sin duda, a especia más antigua y legendaria de la historia de la Humandiad. Sus orígenes hay que buscarlos en Oriente medio, concretam... Savoir plus
    24,95 €
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  • A Brief History of Crisps

    Steve Berry, Phil Norman

    • Ebook | Anglais
    • A tasty trip down memory lane, perfect for crisp fanatics. A colourful, witty and irreverent encyclopedia of all the crisps of your youth. The authors... Savoir plus
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  • Food Across Cultures

    • Livre relié | Anglais
    • This edited volume brings together original sociolinguistic and cultural contributions on food as an instrument to explore diasporic identities. Focus... Savoir plus
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  • Le blues du carnivore

    Pierre Silberzahn

    • Ebook | Français
    • Une étude de la consommation de la viande depuis les origines de l'humanité. L'auteur aborde son rôle dans l'évolution de l'homme, évoque les régimes ... Savoir plus
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  • Parler vin

    Rachel Reckinger

    • Livre broché | Français
    • Parler Vin Entre normes et appropriations S'y connaître en vins est chic - mais pas si facile. Dans un contexte actuel général d'esthétisation des exp... Savoir plus
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  • Le cannibale dévêtu

    Murphy/Barbe

    • Livre broché | Français
    • Le cannibale dévêtu Traces récits et représentations de l'anthropophagie en Océanie du XVIII e siècle à nos jours En Océanie, les tabous sont fort nom... Savoir plus
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  • Comer en España

    Inés Butrón

    • Livre broché | Espagnol
    • «Hay libros que no tienen desperdicio. El de Inés Butrón es uno de ellos, pero cabe preguntarnos: ¿es un libro de gastronomía? Si así fuera, nos habla... Savoir plus
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  • UN BRIN D'ANETH ET LE CIEL BLEU

    Sanda Nitesco

    • Ebook | Français
    • Comment peut-on survivre à l'épreuve du déracinement ? L'auteur, qui est peintre, a trouvé la réponse en préservant la mémoire des nourritures de son ... Savoir plus
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  • Se nourrir

    Gérard Laizé, Frédéric Loeb

    • Livre broché | Français
    • La collection Domovision est un outil de réflexion prospective et d'accompagnement marketing à l'attention de tous les professionnels de l'aménagement... Savoir plus
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