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Advanced Nutrition Micronutrients
Carolyn D. (Professor Emerita, University of Georgia, Athens, US
99,45 €
+ 198 points
Description
Focuses on how vitamins and minerals operate at the genomic level. This work reflects the major research endeavors by nutrition scientists throughout the world in studying nutrient-gene, nutrient-nutrient, and nutrient-drug interactions. It provides an overview of the effects of micronutrients on human health.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780849326646
- Date de parution :
- 25-11-97
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 185 mm x 263 mm
- Poids :
- 654 g
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