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Description
This single-volume reference contains balanced coverage of possible effects of nutritional agents in major disease areas, including cancer, heart disease, immune dysfunction, and eye disease. It includes such nutrients as beta-carotene, vitamin E, vitamin C, and selenium. Clinicians, nutritionists, researchers, and students will find the information in Antioxidants and Disease Prevention directly applicable to their work. This is a valuable reference on an important subject that practicing physicians and health professionals will want on their bookshelves.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 212
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 14
Caractéristiques
- EAN:
- 9780849385094
- Date de parution :
- 03-04-97
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 155 mm x 246 mm
- Poids :
- 480 g
Les avis
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