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Chromatography and Capillary Electrophoresis in Food Analysis
Hilmer Sorensen, Susanne Sorensen, Charlotte Bjergegaard, Soren Michaelsen
141,45 €
+ 282 points
Description
This book will be especially valuable for students and more experienced researchers interested in analysis of natural products, both inside and outside the field of food chemistry.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 488
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 2
Caractéristiques
- EAN:
- 9780854045617
- Date de parution :
- 11-01-99
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 861 g
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