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On ne parle pas la bouche pleine
encyclopédie culturelle de la gourmandise
Alain Kruger
Livre broché | Français
26,10 €
+ 52 points
Description
A partir d'épisodes de l'émission culinaire On ne parle pas la bouche pleine diffusée sur France Culture, l'auteur retrace l'histoire de l'alimentation à travers les époques. Evoquant Ulysse, saint Augustin, Shakespeare et Proust, il s'intéresse à tous les domaines (littérature, cinéma, religion, sciences naturelles, etc.) pour parler d'un plat, de la culture ou des traditions d'un pays.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 350
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782226488503
- Date de parution :
- 29-10-25
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
Les avis
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