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Livres écrits par Ferran Adrià
Tous les livres de Ferran Adrià
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Repas de famille
Ferran Adrià
- Livre relié | Français
- Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l'un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti, du gâteau aux amandes a... Savoir plus
29,95 €Livraison 1 à 4 semaines29,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
What Is Cooking
Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- A fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adriá's elBullifoundation For groundbreaking chefs such as Ferran Adriá, cooking has ... Savoir plus
156,95 €Livraison 1 à 2 semaines156,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Unelaborated Products
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- The legendary chef Ferran Adria's think-tank, the elBullifoundation, applies its rigorous Sapiens methodology to the core products that form the found... Savoir plus
167,95 €Livraison 1 à 4 semaines167,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
The Origins of Cooking
Elbullifoundation, Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- An in-depth exploration of the birth of cooking, as charted by leading authority and iconic chef Ferran Adria's elBullifoundation Savoir plus
148,45 €Livraison 1 à 2 semaines148,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
elbulli 2003-2004
Ferran Adrià
- Livre broché | Français
- elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le... Savoir plus
165,95 €Livraison 1 à 4 semaines165,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Coffee Sapiens
Ferran Adrià
- Livre relié | Anglais
- The ultimate guide to the world's most popular hot beverage - from Ferran Adria's elBullifoundation and Lavazza Savoir plus
174,45 €Livraison 1 à 4 semaines174,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
La cocina de la salud
Valentí Fuster, Ferran Adrià, Josep Corbella
- Livre relié | Espagnol
- La cocina de la salud muestra cómo se puede mantener una alimentación sana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. El libro reconstruye la vida de una f... Savoir plus
16,95 €Livraison 1 à 4 semaines16,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
1994-1997
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrà
- Livre broché | Français | elBulli | n° 2
- elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le... Savoir plus
145,45 €Livraison 1 à 4 semaines145,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
1998-2002
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrà
- Livre broché | Français | elBulli | n° 3
- elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le... Savoir plus
145,45 €Livraison 1 à 4 semaines145,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Elbulli 2005 - 2011
Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
- Livre relié | Anglais
- elBulli 2005-2011 presents for the first time the collection of dishes from the iconic elBulli in Roses, Spain, during its final years as a restaurant... Savoir plus
561,00 €Date de disponibilité inconnue561,00 €Date de disponibilité inconnue
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