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Livres écrits par Josy Marty-Dufaut
Tous les livres de Josy Marty-Dufaut
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Remèdes et soins au Moyen Age
Josy Marty-Dufaut
- Livre relié | Français
- Longtemps méconnue, la médecine médiévale est à l'origine de la médecine occidentale moderne, dont elle a posé les bases scientifiques et éthiques. Hé... Savoir plus
23,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables23,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables -
Mes meilleures recettes de l'Antiquité romaine
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Dans la mémoire collective, Apicius est le premier des grands gourmets et des gastronomes de l'histoire culinaire. Son ouvrage le De Re Coquinaria, un... Savoir plus
10,00 €Livraison 1 à 4 semaines10,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cuisine normande
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- La cuisine du XIII e siècle a été longtemps méconnue, occultée par les ouvrages emblématiques, Le Viandier de Taillevent et Le Mesnagier de Paris , pa... Savoir plus
15,00 €Livraison 1 à 4 semaines15,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Jardin médiéval et biodiversité
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Reconstituer un jardin médiéval s'inscrit dans les préoccupations de l'homme contemporain soucieux de la biodiversité, de l'environnement et de l'équi... Savoir plus
15,00 €Livraison 1 à 4 semaines15,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Le grand livre des pierres
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Les pierres, qu'elles soient précieuses, ornementales, décoratives, fines et organiques, toutes fascinent et questionnent. Qui sont-elles, d'où vienne... Savoir plus
23,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables23,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables -
Cuisiner et manger au Moyen Age
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Découvrez l'histoire de Taillevent et de son célèbre livre, le Viandier, celle du maître queux Chiquart, ou bien encore celle du Mesnagier de Paris et... Savoir plus
14,90 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables14,90 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables -
Le libre de Sent Sovi
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Après la présentation de la cuisine médiévale française avec le célèbre Viandier de Taillevent et le tout aussi illustre Mesnagier de Paris, Josy Mart... Savoir plus
15,00 €Livraison 1 à 4 semaines15,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Menus d'histoire
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Visitez les châteaux de la Loire en vous invitant à la table des grands personnages qui y ont vécu au fil du temps Découvrez la beauté et les trésors ... Savoir plus
13,50 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables13,50 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables -
Hildegarde de Bingen
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Abbesse bénédictine du XII e siècle, Hildegarde de Bingen, longtemps méconnue du grand public, obtient sa consécration en mai 2012 lorsque le pape Ben... Savoir plus
19,90 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables19,90 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables -
Le Form of cury
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- La cuisine médiévale anglaise, présentée dans les recettes du Form of Cury , est un exemple de cuisine variée, savoureuse, aux délicates associations ... Savoir plus
15,00 €Livraison 1 à 4 semaines15,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Pierres précieuses et ornementales
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Grâce à ce guide pratique, découvrez les pierres précieuses et ornementales : leur provenance, leur histoire, leur étymologie, leurs vertus... Connaît... Savoir plus
6,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables6,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables -
La cuisine médiévale
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- La cuisine n'a cessé d'évoluer du V e siècle jusqu'à la fin du XV e siècle. Elle est un compromis entre le modèle méditerranéen et le modèle capétien.... Savoir plus
19,50 €Livraison 1 à 4 semaines19,50 €Livraison 1 à 4 semaines -
Le grand livre des oiseaux réels, disparus, imaginaires
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Voici une collection de cent merveilleux oiseaux... Des plus exotiques à l'autre bout du monde aux plus singuliers de nos jardins, ce sont tous des oi... Savoir plus
23,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables23,00 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables -
La cuisine des abbayes
Josy Marty-Dufaut
- Livre broché | Français
- Une alimentation saine pour conserver la forme et la santé, voici les préoccupations de notre temps. Mais ce désir de bien-être trouve ses origines dè... Savoir plus
9,90 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables9,90 €Livraison 4 à 6 jours ouvrables
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