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Agrifood System Transitions in Brazil
New Food Orders
Paulo André Niederle, Valdemar João Wesz Junior
85,45 €
+ 170 points
Description
This book explores the agrifood system transitions in Brazil to provide a new understanding of the trajectory of agriculture and rural development in this country. It accentuates the increasing diversification and hybridization of food production and consumption practices throughout history.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 258
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780367617905
- Date de parution :
- 29-04-22
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 367 g
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