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Résultats pour "Pierrette Chalendar"
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La cuisine du Comminges
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Le Comminges est cette partie des Pyrénées comprise entre l'Isle-de-Dodon et la frontière espagnole. Il a connu de terribles périodes de disette et de... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
La cuisine au brocciu
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- « Les bergers le fabriquent de la plus pure crème de lait de leurs chèvres, dans des corbeilles de jonc. Il est de la couleur de la neige et parfumé d... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Recettes et vins du Languedoc
Pierrette Chalendar
- Livre relié | Français
- La cuisine languedocienne jouit des faveurs des gastronomes par l'extrême richesse de ses vins, la diversité de ses fruits, de ses légumes, de ses her... Savoir plus
22,00 €Livraison 1 à 4 semaines22,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Tables mises en Lauragais
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Le Lauragais (ou Lauraguais) s'étend sur 4 départements : Haute-Garonne, Tarn, Aude et Ariège. On peut le circonscrire entre Toulouse, Castres, Carcas... Savoir plus
8,00 €Livraison 1 à 4 semaines8,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Queyras
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Église Saint-Jean-Baptiste de Valence On ignore l'époque exacte de la fondation de l'église Saint-Jean-Baptiste à Valence, mais on sait toutefois que ... Savoir plus
8,00 €Livraison 1 à 4 semaines8,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Venise gourmande et l’Orient
Pierrette Chalendar
- Ebook | Français
- Un itinéraire gourmand au coeur de la cuisine vénitienne, riche des nombreuses influences dont elle a bénéficié tout au long de son histoire. Avec 72 ... Savoir plus
5,99 €5,99 € -
Cuisine en pays garonnais
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- La cuisine de Haute-Garonne est connue pour ses cassoulets, ses millas du Lauragais, ses volailles grasses dont les produits dérivés (pâtés, rillettes... Savoir plus
16,00 €Livraison 1 à 4 semaines16,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Du vert dans ma cuisine
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Légère, colorée, la green cuisine promeut fruits et légumes bio et contourne les problèmes entraînés par une consommation régulière de viande rouge, d... Savoir plus
8,00 €Livraison 1 à 4 semaines8,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cuisine nîmoise
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Située au carrefour des cultures languedociennes, provençales et cévenoles, Nîmes s'est toujours voulue accueillante à leurs influences en matière cul... Savoir plus
10,00 €Livraison 1 à 4 semaines10,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Hérault
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- En scrutant le paysage culinaire de ce terroir, on ne peut qu'être étonné de sa diversité. Ici, on célèbre une fête religieuse qui demande la confecti... Savoir plus
8,00 €Livraison 1 à 4 semaines8,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Saveurs de Corse
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- La cuisine Corse se caractérise par sa diversité. Fille de l'Histoire, elle véhicule les traces de nombreuses conquêtes dont elle fut le théâtre (géno... Savoir plus
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La cuisine de Haute-Garonne
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Du point de vue de la gastronomie, la Haute-Garonne ne se limite pas au département qui porte ce nom. On peut la situer entre Villemur-sur-Tarn, Saint... Savoir plus
22,00 €Livraison 1 à 4 semaines22,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Casse-croûte et charcuteries en Pays basque
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- La cuisine occupe une place centrale dans la culture basque car elle est un trait d'union entre des individus que l'histoire a contraint à une immigra... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
La Drôme gourmande
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- « Riche de mille tendresses, les grands espaces naturels de la Drôme nous comblent de sensations et d'émotions rares, fortes, contrastées... Vue, ouïe... Savoir plus
9,00 €Livraison 1 à 4 semaines9,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Les paellas
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Originaire de Valence, la paella, connue depuis la seconde moitié du dix-neuvième siècle, est devenue le plat emblématique de l'Espagne avec l'ouvertu... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Quinoa, millet
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Quinoa et millet sont des céréales connues depuis des siècles parmi les populations qui les produisent. On les redécouvre chez nous à cause de leurs v... Savoir plus
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Charlottes et timbales des 4 saisons
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Préparation qui connut son heure de gloire au XIX e siècle grâce à Antonin Carême, la charlotte a d'abord été un dessert sucré avant de devenir un pla... Savoir plus
8,00 €Livraison 1 à 4 semaines8,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cuisine des pays d'Auvergne
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- La cuisine auvergnate est à l'image des gens qui l'ont élaborée au fil du temps : simple dans ses composantes, roborative comme il convient à un pays ... Savoir plus
8,00 €Livraison 1 à 4 semaines8,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Soupes et potages du Bosphore au Danube
Pierrette Chalendar
- Ebook | Français
- Un voyage au coeur de l'Europe centrale, des Balkans, de Grèce et de Turquie à travers 88 recettes de soupes et de potages d'une grande variété : aux ... Savoir plus
5,99 €5,99 € -
Cuisine des miels corses
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- L'activité apicole a toujours été présente en Corse. Pendant des siècles, le miel a constitué le seul produit sucrant et a toujours fait partie de la ... Savoir plus
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Cuisine des fêtes et cérémonies en Corse
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- En Corse, la vie quotidienne était autrefois scandée par les fêtes religieuses ou familiales. Le boire et le manger étaient alors particulièrement soi... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cuisine gourmande du pays des Nestes
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- Car si les Hautes-Pyrénées rassemblent un grand nombre de lieux avoisinant ou dépassant les 2 000 m d'altitude, il est des terroirs moins élevés où l'... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Les bouillabaisses
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- La Bouillabaisse est, avec l'aïoli, l'emblème de la cuisine marseillaise et plus généralement, de celle du littoral provençal. Un restaurant la fait c... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cuisine de la Nièvre
Pierrette Chalendar
- Livre broché | Français
- La Nièvre est un pays couvert de forêts et de bocages, sillonné par la Loire, l'Yonne et leurs affluents. Cela explique la présence de champignons, de... Savoir plus
18,00 €Livraison 1 à 4 semaines18,00 €Livraison 1 à 4 semaines